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Azúcar
Blanco
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| Cumple
la norma técnica colombiana NTC 611 del Instituto Colombiano
de Normas Técnicas y Certificación ICONTEC |
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Características
Fisicoquímicas
Característica
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Límite
|
|
Polarización,
°S, a 20 °C, Mínimo
Color,
uma, a 420nm,Máximo
Turbiedad, uma, a 420 nm, Máximo
Humedad, Granulado, % m/m, Máximo
Cenizas, %m/m,Máximo
Uma, Unidades de Miliabsorbancia.
|
99.4
400
400
0.075
0.15 |
|
Características
Microbiológicas
Microorganismo
|
Límite
|
Coliformes
Totales, NMP/g, Máximo
Coliformes, Filtración por membrana, UFC/10g, Máximo
Coliformes Fecales, NMP/g
Coliformes Fecales , Filtración por membrana, UFC/10g
Bacterias Mesófilas aerobias, UFC/g
Bacterias Mesófilas aerobias, Filtración por membrana
UFC/g
Mohos y Levaduras, UFC/g
Mohos y Levaduras, Filtración por membrana, UFC/g
UFC Unidades Formadoras de Colonias.
NMP Número más probable.
La filtración por membrana se considera método
alterno.
|
3
80
<3
<10
<200
<200
<100
<100 |
Presentación
Bolsas de 50 kg en papel o Polipropileno.
Bolsas de 1.000 kg en Polipropileno. |
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Azúcar
Blanco Especial
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| Cumple
la norma técnica colombiana NTC 2085 del Instituto Colombiano
de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC). |
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Características
Fisicoquímicas
Característica
|
Límite
|
|
Polarización,
°S, a 20 °C, Mínimo
Color,
uma, a 420nm,Máximo
Turbiedad, uma, a 420 nm, Máximo
Humedad, Granulado, % m/m, Máximo
Cenizas, %m/m,Máximo
Uma, Unidades de Miliabsorbancia.
|
99.6
180
80
0.07
0.095 |
|
Características
Microbiológicas
Microorganismo
|
Límite
|
Coliformes
Totales, NMP/g, Máximo
Coliformes, Filtración por membrana, UFC/10g, Máximo
Coliformes Fecales, NMP/g
Coliformes Fecales , Filtración por membrana, UFC/10g
Bacterias Mesófilas aerobias, UFC/g
Bacterias Mesófilas aerobias, Filtración por membrana
UFC/g
Mohos y Levaduras, UFC/g
Mohos y Levaduras, Filtración por membrana, UFC/g
UFC Unidades Formadoras de Colonias.
NMP Número más probable.
La filtración por membrana se considera método
alterno.
|
3
80
<3
<10
<200
<200
<100
<100 |
Presentación
Bolsas de 50 kg en papel o Polipropileno.
Bolsas de 1.000 kg en Polipropileno. |
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Azúcar
Refinado
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| Cumple
la norma técnica colombiana NTC 778 del Instituto Colombiano
de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC). |
|
Características
Fisicoquímicas
Característica
|
Límite
|
|
Polarización,
°S, a 20 °C, Mínimo
Color,
uma, a 420nm,Máximo
Turbiedad, uma, a 420 nm, Máximo
Humedad, Granulado, % m/m, Máximo
Cenizas, %m/m,Máximo
Arsenico, Expresado como As, mg/kg, Máximo
Cobre, Expresado como CU, mg/kg, Máximo
Plomo, Espresado como Pb, mg/kg, Máximo
Uma Unidades de Miliabsorbancia.
|
99.8
60
0.05
0.05
0.04
1
2
2 |
|
Características
Microbiológicas
Microorganismo
|
Límite
|
Coliformes
Totales, NMP/g, Máximo
Coliformes, Filtración por membrana, UFC/10g, Máximo
Coliformes Fecales, NMP/g
Coliformes Fecales , Filtración por membrana, UFC/10g
Coliformes fecales NMP
Bacterias Mesófilas aerobias, UFC/g, Máximo
Mohos, UFC/g Máximo
Bacterias Mesófilas aerobias, Filtración por membrana
UFC/g
Mohos y Levaduras, UFC/g
Mohos y Levaduras, Filtración por membrana, UFC/g
UFC Unidades Formadoras de Colonias.
NMP Número más probable.
La filtración por membrana se considera método
alterno.
|
<200
<300
<3
<80
nd
0
<100
<100
<100
<100 |
Presentación
Bolsas de 50 kg en papel o Polipropileno.
Bolsas de 1.000 kg en Polipropileno. |
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Azúcar
Crudo
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| Cumple
la norma técnica colombiana NTC 607 del Instituto Colombiano
de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC). |
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Característica
|
Límite
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Polarización,
°S, a 20 °C, Mínimo
Humedad, % m/m, Máximo
Factor de seguridad, Máximo
Arsenico, Expresado como As, mg/kg, Máximo
Cobre, Expresado como CU, mg/kg, Máximo
Plomo, Espresado como Pb, mg/kg, Máximo
Uma Unidades de Miliabsorbancia.
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96.0
1.0
0.30
1.0
2.0
2.0 |
Presentación
A granel.
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